Салата от риба тон и червен боб по украински

Ако търсите лека салата, която изглежда толкова добре, колкото и вкусът й, тогава тази апетитна салата е точно това, от което се нуждаете. Комбинацията от консервирана риба тон с червен боб е класическа и толкова лесна рецепта. Ще използваме краставица, която ще придаде остра хрупкавост на салатата. Дресингът от горчица, оцет и масло също ще добави специална жар към съставките.

Тази салата е подходяща за обяд и може да се сервира като лека храна или гарнитура. Още едно предимство на тази салата е, че отнема минимално време за приготвяне.

необходими продукти:

• 1 краставица
• 1 домат
• 1 кутия риба тон
• 1 чаена лъжичка горчица
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 кутия черен боб
• 3 ленти млад лук
• 2 супени лъжици ябълков оцет (3-4%)
• черен смлян пипер – на вкус

Начин на приготвяне

Измийте боба под течаща вода. Изплакнете ивиците млад лук и нарежете лука на ситно. Измийте краставицата и доматаи ги нарежете на кубчета. Поставете рибата в чиния, отстранете костите и нарежете рибата тон на средни парчета. Смесете боба, лука, краставицата,домата и рибата в купа.

Комбинирайте ябълков оцет, горчица и растително масло в отделна купа. Смесете всичко внимателно.Поръсете с  черен смлян пипер по ваш вкус. Добавете дресинга към салатата. Разбъркайте добре съставките. Подправете салатата със сол и сервирайте.

Приятен апетит!

https://ukrainian-recipes.com